Vivian飛飛安的吃貨人生

一直都很愛吃越南河粉，得知「中友百貨」地下美食街有開了這麼一間專賣店，說什麼我也要去吃！

「飛機河粉源自一頂飛官的帽子，創始人1920年於河內36古街開始擺攤販售河粉，直到越戰之際遷移至胡志明市。當時，河粉大受當地駐紮的士兵喜愛，創始人更因收到飛官贈送飛機圖騰的帽子，天天戴著煮河粉，久而久之百年老店之名就此產生。」(節自新光三越百貨品牌簡介)

「始於1920年 越南百年老店的正宗味」這抬頭根本超吸引人！「飛機河粉」由「豆府集團」引進，目前在全省多間百貨公司各有分店。

上方的左邊螢幕有點餐教學，沒有任何想法不知道要點什麼的話可以參考螢幕列出的幾樣，都是招牌推薦～

右邊螢幕則是套餐組合價，頗優惠的價格也可以列入考慮嘍～

MENU。有２９種選項好多！對有嚴重選擇障礙的人來說很容易犯毛病啊🤣還好對於"越南河粉"的口味選擇上，我不至於發作😂

菜單我拍得不是很清楚，想看清晰版還麻煩點這裡看線上菜單～

檯面的右手邊有衛生紙跟佐料可以取用，都是越南料理常見的幾種～

這趟來因為太餓，本來只想單點的就還是改點套餐了XD

越南羅望子汁$68

這杯喝起來給我的感覺，有點像冬瓜檸檬，又有點像蜂蜜檸檬，酸酸甜甜的很好喝～

涼拌青木瓜$68

吃泰式料理或越式料理肯定要來上一份青木瓜的啊🙌🏻

這道小菜不用多說，酸得夠味很讚！

越南炸雞$68

這炸雞賣相真不錯，我光看就流口水了🤤

一份大約5~6塊，每一塊個頭適中。先吃原味的就已經覺得很好吃，外皮微酥、雞肉嫩嫩的😋

旁邊附有沾醬，當然是要蘸來吃啊！

醬汁本身味道酸酸甜甜，一點都不影響炸雞外皮的微酥感，巴在上面很對味～

傳統生牛肉河粉$168

越南的生牛肉河粉牛肉部分我覺得就跟台南的牛肉湯一樣，肉片本身是生的，利用熱湯來沖熟。

在吃這碗前首先是一定要擠檸檬的，增加些微的酸味才好吃！

這程度大概6~7分熟？剛剛好的熟度～肉質很嫩超好吃😋

我也好愛越南的河粉啊～口感Q彈且滑順，吃進嘴裡很是滿足🤤

湯頭是滿滿的鮮甜味，擠過檸檬更增添微微的酸，喝起來清甜更順口好喝👍🏻

完食感想

不用出國就可以品嚐到道地的越南味，「飛機河粉」給你多種選擇，讓你可以吃過各種不同口味～

這餐一個set吃下來$228算在合理範圍，還沒吃過的話不妨找機會去離自己最近的分店試試看嘍😁

★飛機河粉(台中中友店)

★地址：台中市北區三民路三段161號B棟B3(中友百貨地下美食街)(地圖)

★電話：(04)3609-0368

★營業時間：週一～週五 11:00~22:00，週六、週日 10:30~22:00

★店家FB：飛機河粉

★店家官網：飛機河粉