目前分類:台中★台灣小吃/中式料理/台菜料理/現炒/飯/麵食/便當 (26)

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在無敵炎熱的夏天🔥就是要來點清涼的消暑一下!說到超適合夏天吃的美食就不得不提到"涼麵"啦~都說夏天因為太熱所以容易食慾不好,但涼麵卻是吃了反而會增進食慾!

既然都說到這份上,就讓我帶大家踩點個人激推的涼麵專賣,不分老幼都會喜歡上的美味!

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想來頓"俗擱大碗"的一餐到這裡就對了!在「東海大學」附近的「東海商圈」不乏CP值很高的美食小吃,其中我最推這間~「新鮮人餐廳」!在地營業逾20年,平價且大份量美食總是能吸引許多學生朝聖!

【台中龍井】新鮮人|(東海夜市內)

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說到台中必吃便當,「范記金之園」絕對是榜上有名!在地經營40餘年,只要開店就會湧入大批人潮,更從2020年起就連續四年榮獲"米其林必比登推薦"🏆號稱"台中最貴便當",不僅是許多台中人的心頭好,也是外地人會排進行程的必吃美食~就讓我趕緊帶大家來一探究竟吧🤓

【台中中區】范記金之園草袋飯|(近臺中火車站)

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說到鐵板燒你會想到哪一間?現在的鐵板燒餐廳真的多不勝數,平價、高級的都有,從以前的一份主餐、兩樣青菜、一碗白飯,到如今飲料湯品喝到飽已經是基本,有的甚至還提供青菜吃到飽!各種不同的"機制"可以說是五花八門。那說到鐵板燒,我也是滿喜歡的啦😆而且一定要坐鐵板前的座位,看著廚師就在自己眼前料理,熱騰騰的第一時間就送到你眼前,我就莫名喜歡這個過程😁

當然朋友也是知道我的喜好,一直都在跟我推薦她私心喜歡的一間鐵板燒,於是在之後的某次機會,我們就來赴約啦🤩

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有時候看似不怎麼特別的小店,其實力可能不容小覷!這間位於美食一級戰區「公益路商圈」附近的麵店,每天不管平假日、午晚餐都是人潮滿滿,到底是怎樣的魅力就讓我們來一探究竟吧🤓

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火鍋著實是一種非常受歡迎的美食,天氣冷的時候吃可以暖胃;天氣熱的時候吹著冷氣吃超爽快!其中"麻辣鍋"我相信是最廣受熱愛的吧✨

而在一般既定印象來說,麻辣鍋一定是要喝湯的啊!美味的精髓都在紅通通又迷人的湯頭裡,簡直讓人欲罷不能!不過你有聽過"用炒的"、"乾的"麻辣鍋嗎?

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很多吃葷的人都不太能接受素食,像我身邊就有很多人不愛,就是怕有些素食料理會有"素味"在,本來我雖然可接受但也是不排斥的程度而已,不過自從接觸了「妙來健康蔬食」以後,我對素食的喜好程度整個提升了超多,甚至時不時都會主動提出想要吃,甚至還帶動原本完全不吃素食的親友都變得喜歡上了😏要說造訪次數我根本是多不勝數了呢😎

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麵食最讚🙌🏻我是個超級麵食控,尤其對於各種麵條很沒有抵抗力,在經過親友推薦之下,得知有一間麵食專賣店的餐點很好吃,但開在公益路附近同時也擔心自己的荷包,不過我最終還是忍不住衝一波了🏃🏻‍♀️

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不知道大家對於"麵"的喜好程度如何呢~像個人本身對於"麵條"就有著極大的興趣,無論是中式麵食或者義大利麵,只要是特殊造型的麵條總是能讓我眼睛為之一亮👀尤其是寬版或粗版更能引起我強烈的慾望🔥

台中公益路二段是為人熟知"美食餐廳"聚集的一條路,當然附近的"大墩路"也是有一大堆好吃的~而這次就是要介紹在這一帶附近的麵店啦~

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米粉湯可以說是台灣非常傳統的古早味美食,而光是米粉的"外型",就能大致以北部、中部、南部來劃分,再細一點還能分成很多個縣市各有不同~

我就特愛吃粗米粉,像是埔里米粉和台北米粉那樣,只有店裡有賣就一定是我必點!而這次就是要來介紹在台中一間,就是主打粗米粉湯哦🤩

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市面上的便當店多不勝數,傳統、異國、精緻、創新、健康等各種風格的便當口味都各自受到許多人的愛戴。

我想其中"雞腿便當"和"排骨便當"可以說是經典中的經典了,相信只要是便當店大多都會有這兩樣選擇,然而其中又有幾間的味道是深得你心的呢?

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常常大家都說「鍋燒麵就是要吃台南的才是正宗!」,在曾經吃過一次後,覺得不得不說確實如此!但除了"台南味",肯定也存在其他不一樣的美味是不是~

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"牛肉湯"是台南知名的小吃之一,不僅是許多當地人的心頭好,更是觀光客喜愛享用的美食之一。

而身為台中人,如果突然在某個時刻懷念起"牛肉湯"的美味也不用擔心!台中就可以吃得到啦🙌🏻

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「北平路商圈」再+1新選擇!

可以說是美食小吃集散地的「北平路商圈」,相信在台中是無人不知、無人不曉的知名地標!長長一條的路上,有很多屹立不搖多年的人氣店家,更有許多初出茅廬的後起新秀,都值得大家去探索~

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不知道大家喜不喜歡蒸餃、炒麵、炒飯等傳統小吃呢?在台中知名景點「勤美誠品綠園道」及「草悟道」附近有一條叫模範街的街道,有著許多美食小吃店林立在此,而我這次就是要介紹其中之一間啦~

「黃家園蒸餃館」至今已經營20多年,在台中當地可以說是小有名氣,以蒸餃作為自家招牌一直很受到歡迎,每到用餐時段可都會湧入大批人潮呢~

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自稱"微東勢在地人"的我,不敢說很瞭解,但還是知道那麼些~例如前段時間就感覺東勢有越來越多的觀光客造訪,這時如果問到東勢必吃美食有哪些?我絕對可以說得出來😤

說到東勢,我想應該不少人都會想到"客家",但這裡除了有客家美食外,還有當地獨有的特色美食!這次就是要來介紹這"必吃美食"的創始店啦🙌🏻

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說到經典的中式料理我想肯定少不了牛肉麵,應該都可以說是台灣之光了吧~甚至曾經都還有「臺北國際牛肉麵節」的活動,想必對於台灣普遍民眾來說,是不可或缺的美食!

台灣的老牌牛肉麵店不在少數,個個都來頭不小,特色也大有不同。這次要來介紹的這間在台中已開業50餘年,是在地的知名老牌牛肉麵店!

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相信大家都知道,"米苔目"無論吃鹹的或甜的都非常合適,一樣的食材在兩種不同的料理方式下更帶來不同的感受,也都各自擁有擁護者~

就我觀察,不管對於冰店或麵店來說,米苔目都不算是太普遍的食材,有的話大部分都只專注一種料理方式。 

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這天剛好有機會來到大甲,就問了當地出身的朋友有沒有什麼必吃美食?然後秒回了這麼一間,我於是二話不說立馬列進行程之一💪🏻

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所謂「吃在北平,穿在天津」,天津路商圈是台中知名的服飾批發一條街,而隔壁的北平路商圈則是台中美食一條街,更可以說是北區、北屯區的小吃美食重鎮,是住在附近居民的覓食好選擇!

說到北平路商圈必吃的美食實在有太多太多,這次就來介紹大家其中一間,我來過的次數是多不勝數,在網路上有著很高的評價,更被「食尚玩家」採訪過!

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