Vivian飛飛安的吃貨人生

到日本就是要吃沾麵😆相對台灣普遍到不行的各種日本料理，沾麵的比例真的不太多，所以只要有安排到日本旅遊，我就一定要吃上一頓🤩「時屋」是沾麵專門店，全日本就這一間‼️每每開門營業都大排長龍，超受歡迎✨就在大阪地下鐵西中島南方站附近，走路四分鐘就能到‼️交通方面來說算是頗方便，招牌滿大，也是滿好認嘍😉店門口有擺放菜單，也有貼心提供各種語言版本，如果到店的時候遇到人多需要排隊，可以利用時間好好研究研究啦🙌🏻輪到自己的時候，進門就直接先用點餐機點餐吧！跟一般在日本常見的點餐機操作方法相同，點完餐除了拿找零，記得還有掉出來的白色小卡哦～整體店面不大屬狹長型，入座後店員會來收小卡，就可以坐等美味上桌啦😆沾麵上桌🤩光看就讓人食指大動～份量不多不少剛剛好👌🏻辛つけ/並(辛沾麵/正常份量)¥960(用餐時價格)沾麵湯汁裡有肉塊和大量的蔥段，光聞就可以感受到香氣濃郁😌麵條本身是冷的，能很好地均勻吸附湯汁，超有嚼勁更帶有完美的Q彈口感😋搭配辣度剛剛好更鹹香帶勁的湯汁，超絕啊就是一個完美的set‼️辛つけ/並＋炙りチャーシュー(辛沾麵/正常份量＋炙燒叉燒)¥960+¥230(用餐時價格)

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說到日本料理你會想到什麼？茶泡飯會不會是你的選項之一呢？在台灣想吃日本料理已經有非常多選擇，但總感覺很少看到有提供茶泡飯的？前陣子有機會到京都一遊，與友人在搜索美食的時候發現了一間感覺很厲害的茶泡飯專賣，而且就在京都車站非常好找，於是心動之餘我們就馬上行動啦😆「京都おぶや」就在和京都車站連接在一起的「JR伊勢丹」三樓美食街，從京都車站西口出站後就可以看到手扶梯，上三樓就是哦😉到店後就先去櫃檯前的平板輸入資料領取號碼牌候位吧！正餐時間人很多都難免需要等。在等叫號的期間當然就是研究菜單的時候啦😏「京都おぶや」專賣茶泡飯，總共有八種選擇，看似不多，但我還是又犯了選擇性障礙🫨因為看起來都好好吃啊‼️畢竟地處美食街，位置並沒很多，大概可容納20人左右。入座後可以先研究一下茶泡飯的吃法教學🤓和同行友人共四人就有三人都選了同樣的XD主要是看看這擺盤，再加上頗明亮的燈光真是感覺很舒服，光看就流口水了🤤おぶやの贅沢茶漬け(obuya(店名)的奢華茶泡飯)¥1,990(用餐時價格)從取名就可以知道，走一個奢華路線來著的這款，集結了各種生魚片，蝦子、花枝、章魚、鮭魚、鮪魚、干貝，還有鮭魚卵和海膽✨新鮮吃得到，愛吃生魚片的一定會喜歡‼️帆立と明太子のバター醤油(扇貝和明太子佐奶油醬油)¥990(用餐時價格)

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個人分類：☆京都☆

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到日本的必吃美食真的太多太多，沒辦法把所有想吃的都塞進行程內，卻又好難取捨，而如果你是來到關西地區旅遊，尤其有走訪京阪神的話，那這間位於京都的烏龍麵名店「山元麺蔵」真的極力推薦一定要來‼️「山元麺蔵」的位置不難找，因為就在京都的熱門旅遊景點「平安神宮」附近！走訪完神宮後就可以接著來好好享用一番啦😁因為知道平常都是爆滿人潮，於是跟友人一大早還沒營業就來等門，結果還是沒有內用位置🫨於是只能外帶在現場站著吃。後來整理照片才發現我MENU居然沒有拍到全部😨這裡提供店家官網的線上菜單，可以換成中文參考嘍😉土ゴボウ天ざる(牛蒡天婦羅烏龍麵/冷)¥880(用餐時價格)一份有四塊牛蒡天婦羅很夠，酥酥脆脆的不太油膩😋都說要想好好感受麵條的Q，那就必點冷麵！湯頭和麵條都是冷的，在夏天吃來很清爽剛剛好🥳而說到「山元」的烏龍麵口感，那是一個Q到爆又極致彈牙🤤無敵的嚼勁真的太厲害💯個人超喜歡這樣口感的麵條，根本愛不釋口欸🤩前面吃得太忘我，到後面還覺得捨不得太快吃完，變成一條一條慢慢在吃😆

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