向上市場是台中市區一個佔地面積頗大的傳統市場，從早到晚都有一堆美食等著你去發掘！
說到台中的芋頭米粉我第一個就是想到這間！從早上八點就開始營業的無名麵店，在網路上有著很高的評價！
這間位置很隱密，我雖然常常來還是每次都會差點迷路😂
我都大概早午餐時段來，每次來人都超多！沒有一次是不用等的，生意真的超好啊～
找到店面後千萬不要傻傻的等，直接先拿白色的內用菜單決定要吃什麼～
MENU。這裡麵食選擇非常多，選好想吃的餐點後，沿線私下把單子交給店員，自己留著"內用號碼牌"等候叫號。
＊貼心提醒：每天的青菜種類不盡相同，都會公告在前台的白板上，如果想點燙青菜，記得註明菜名，不然就是店家隨機出哦！
叫到號碼後就可以進來入座，整個內用座位區就這小小空間，坐起來稍嫌擠了些，約可容納約20人左右。
牆上也有MENU，不過其實根本在外面等的時候就點好了XD就是或許你會突然發現自己有什麼忘了點，要臨時加點這樣～
同行親友在餐點一上桌很快就把自己的部分加辣了，所以有幾樣才會看起來有點紅紅🤣
骨仔肉$30
(先備註辣是另外加的🤣)一般常見的通常是隔間肉，這間則是骨仔肉，也就是豬骨旁邊的肉～嫩嫩的好吃！
涼拌豬心$30
我不愛吃豬心更不喜歡薑，但這道小菜卻是我每次來這間必點🙌🏻
就是覺得這豬心吃起來軟嫩帶點微脆的口感，店家調味也不會過鹹很剛剛好，加上我喜歡的洋蔥，然後雖然有多到討厭的薑絲，但我還是吃得津津有味～很涮嘴啊🤤
燙青菜(芥藍花)$30
這間的燙青菜我特愛，有用蒜頭下去調味，那蒜香味讓我一吃就上癮🤤有時候還忍不住點了兩份XD
店家提供的青菜種類也很特別，有時候會有外面一般不太看的到的，之前就有出過高麗菜花、然後我這次點的芥藍花～
芥藍花闆娘說都是有特別挑過的，所以口感很嫩，很～好～吃～🤤
米粉芋$70
這碗的價格店家有調漲過、在選擇上也有所變動，以前是只有"排骨米粉芋"一碗$60(印象中)，現在是你可以選擇要不要排骨，價格上會不一樣。
我沒那麼愛排骨，所以這變動正合我意！我可以選擇只要芋頭就好～每次來必點💪🏻
首先當然吃芋頭！一碗的量大概給4~5塊不等，我覺得芋頭是很看產季的食物，如果剛好碰到產季對了，你來這間吃到的芋頭就會超～級～綿～密～
不誇張就是入口即化都不用動到牙齒的那種程度～我這次來對了時機，就吃到超好吃的芋頭😋
當然也不用擔心萬一不是產季來會不會吃到不好吃的芋頭，我就遇到過幾次，雖然口感不會很綿密，也是很好吃的👍🏻
另一點我很喜歡的就是，這間米粉芋是採用粗米粉，也就是像"埔里米粉"的那種，而客家飲食上也比較常會用到粗米粉，跟熱情的闆娘一聊之下得知她是苗栗的客家人，難怪😁
粗米粉吃起來有點QQ的而且滑順，是我很喜歡的口感～
湯頭綜合了山茼蒿、芋頭、香菜、一點肉燥及一點紅蔥頭的香味，喝起來清淡不油膩，我每次都不知不覺喝完一整碗😋
鮮肉大餛飩麵$80
這間除了米粉芋很厲害，餛飩麵也不容小覷！有時候我想換換口味就會點一碗來吃～
有沒有看到這餛飩很大顆～而且一碗還給了四顆！所以才敢取名"大餛飩"啊💪🏻
餛飩咬起來很紮實，可以說皮薄餡多，味道也很夠，雖然給的量不少也是很快就嗑完了😋
麵條用的是"南投意麵"，口感滑順帶點Q彈，就是要小心麵都是泡久了會變得稍微軟爛......
然後必須一提的是，這碗麵量我個人覺得超！多！我每次點都吃不完啊😂小食量人想吃餛飩的話可以斟酌點其他料理方式的餐點🤣
湯頭只少了茼蒿和芋頭的香味，也是清清淡淡的，順口好喝～
完食感想
這間我們家也是常客了，特愛點米粉芋，真的很好吃是必點🙌🏻 "大餛飩"也很厲害👍🏻還沒試過的話可以快點衝一波了🏃♀
★向上市場芋頭米粉
★地址：台中市西區中美街193巷40號(地圖)
★電話：(04)2301-2789
★營業時間：08:00~13:45(週一公休)
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