聽說在台中東勢的山上有這麼一間，網路評價很高的甜點專賣店，那常常跑東勢，又對甜點有那麼些興趣的我，豈能錯過！
這間甜點店位於東勢的山腰上，非常建議一定要開車過來！我們家從東勢市區出發，在快到店前就是一段滿陡的上坡路段，大家前往的時候要注意一下哦！
當你看到這塊招牌就代表到啦～可以開始在附近空地找空位停車。
招牌的左手邊這棟就是店面啦，看起來是由住宅改造的。
老闆老闆娘除了甜點店，同時還有經營民宿，剛剛看到的那塊招牌上「雲山初露」就是民宿的名字，而上圖這片則是甜點店的名字，簡單的設計卻看起來頗有質感。
店的正對面還有一塊戶外座位區，吃甜點喝咖啡的同時還可以欣賞美景非常愜意～只是夏天的話會感覺比較熱就是了😂
店門口給人一種小文青的感覺～
如果是特別前來想享用甜點的，要注意營業時間只有六日的下午茶時段哦～(詳細在文末的店家資訊)
走進店裡可以先看到兩桌簡單的兩人座位。
兩人座的旁邊則是有櫃子擺放書籍可供店內閱讀，還有新鮮烘焙自家配方咖啡豆可以買回家～
本店採自助式，在剛剛櫃子的對面、一進店面的左手邊這裡有提供水可以自取，餐具也是在這裡拿哦～
這裡一樣有放一些書，店家也很貼心的有提供Wi-Fi，有需要的可以連線～
然後是兩桌四人座位，還有一排是面牆的位置，店內感覺起來不大卻也可以容納約16～18人。
決定好要喝什麼吃什麼就自行到櫃台點餐結帳哦～
櫃台的右手邊是甜點櫃～都是今天提供的甜點，我已經超早到了，卻有兩個品項已經完售！
左手邊有擺放一些手工餅乾、果醬、咖啡豆，有喜歡的可以購買這樣～
然後是很重要的廁所XD在櫃檯後面～
走到廁所門前突然一個感覺：好明亮的燈光！於是就忍不住拍下來了XD
好的，以上整體環境介紹完，就讓我們開始來點餐！
MENU以飲品為主，有提供咖啡、茶、鮮奶類和氣泡飲。每人低消一杯飲品或兩人一壺茶 。
首先來張餐點大合照～兩杯冰的咖啡因為比較早上桌，有忍不住先喝了一口這樣😝
深緋(中深焙)-酷炫黑咖$100
雖然MENU上有簡單介紹"酷炫"是什麼意思，我們還是有再詢問老闆～簡單來說就是會有很濃密的泡泡～基底就是黑咖啡這樣，所以一上桌你看到的樣子就會看起來整杯都是泡泡～
我不喝咖啡但還是忍不住嚐了一口，喝起來的口感真的就像MENU介紹的那樣，是細緻綿密的口感，很特別大家可以嘗試看看～
槴子(淺焙)-美式咖啡(冰)$90
這杯我就真的沒喝了🤣我媽表示：喝起來很順口，是好喝滿有質感的美式～
宇治抹茶鮮奶(熱)$130
你們看看這杯子那麼可愛❤️有富士山的樣子～
這間的抹茶鮮奶很好喝！抹茶是真的有微苦的那種，再搭上香醇濃的鮮奶，一口熱熱喝下去超滿足🤤
一抹抹茶蛋糕$150
聽說很搶手的抹茶蛋糕～還好我有預訂到啊，很濃郁的抹茶香，配上綿密的蛋糕體，好吃😋
柚子抹茶千層$150
跟一般常見很多層的那種千層不一樣～這裡的千層是千層派！
店家會特別附上一支刀子讓你方便切，兩片咬起來口感超酥、帶著柚子香的千層派，中間夾心是原味鮮奶油和抹茶鮮奶油相間，一口咬下柚子的微甜和抹茶的微苦交織，我喜歡🤤
溫柔檸檬塔$120
果然鮮奶油太多我還是有點怕...原諒我稍微剝掉一些💦
塔皮微酥，然後檸檬的部分酸的好好吃啊！恰到好處的酸讓我欲罷不能😋
泰式奶茶泡芙$120
本來以為是一大顆的那種，看到實體的時候有被萌到，是三小顆連在一起，覺得好可愛啊❤️
插一顆來吃！泡芙本身口感偏軟但不會爛，內餡是甜甜的泰奶鮮奶油，我本來就喜歡泰奶，這真的有該有的香氣～
然後我發現每一小顆泡芙其實都有洞洞，三顆小泡芙中間的小空間店家也用泰奶鮮奶油補滿了～下面還有塔皮，也是微酥好吃😋
店家招待手工餅乾
就在甜點吃得差不多的時候，店家送上了一盤餅乾說是招待的😆
吃起來微甜不膩口，覺得口味上不輸甜點很好吃！而這也就是前面有提到擺放在櫃檯左手邊的手工餅乾，覺得好吃就給他買了回家吃吧💪🏻
完食感想
我覺得店家的裝潢雖然簡單但感覺溫馨，在這樣的環境下喝咖啡吃甜點來度過下午茶時光很享受啊～
整體吃下來覺得飲品表現不錯👍🏻味道都很棒喝的出來有水準！可惜就是甜點口味上對我們家來說偏甜😅不過味道上是好吃的～也是在這裡推薦給大家啦😁
★Kumokuru手製甜點專門店
★地址：台中市東勢區東蘭路石排巷26-118號(地圖)
★電話：(04)2577-0786(電話僅供甜點預留、民宿訂房，不提供訂位)
★營業時間：星期六、日14:00~17:30(賣完會提早結束)
★店家FB：Kumokuru 手製甜點專門店 / 雲山初露渡假民宿
★店家IG：KUMOKURU手製甜點專賣店/雲山初露渡假民宿
★停車資訊：可於店家周圍空地找空地停車。
＊特別提醒/店家公告：
①並不一定每週六日都有營業，每月營業時間會在每月置頂貼文公布當月甜點營業日；
②當週甜點品項會於週五晚間在臉書粉絲團公佈，因為數量有限，如果有想吃的，建議先電話或臉書私訊預訂，告訴店家你是哪天要前往然後想要哪些甜點，店家就會照順序幫你預留(請盡量於"前一晚"預留)(詳細在店家臉書粉絲團)；
③由於人力有限，不提供訂位服務，座位採自助式，請到現場後自行就坐；
④因為店面不大，故不建議同行總人數超過八人；
⑤平日雖然沒有營業甜點，但有提供整模蛋糕的預訂(三天前)和取貨，如有需要可多加利用。
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