說到南洋料理，我真的很喜歡其又酸又辣、充滿香料感的重口味，真是每次吃都能讓人食指大動～在台中就有一間"麵店"，是專賣南洋風酸辣麵，無論平假日都是人潮滿滿！超人氣又網路評價頗高，其實根本嚮往已久，終於是抓到一個機會來去踩點啦😆
「彳麵」實際位置在台中的華美街上，距離「向上市場」、「勤美誠品綠園道」都不遠，行程可以一起排起來耶✌🏻
「彳麵」是在角間的店面，雖然門牌是掛在華美街上，但入口是在中美街331巷上，轉個彎就是了，不用擔心找不到嘍😉
採排隊制，店內座位不多，客滿時需稍作等候，菜單就放在店門口可以先劃單，一人一碗麵一張單子哦！
跟很多日式拉麵是一樣的點法，有點客製化的感覺，從主餐到口味都可以依自己喜好做選擇～
如上圖所見，店內空間不大、可容納人數不多，全部都是吧台座位。
除了主打的酸辣麵，也有提供一些飲品和小菜，店門口玻璃和座位前牆上都有張貼品項MENU，有興趣的話在單子上寫相應編號嘍。
店內採自助式，餐點好了店員會放在前台，要麻煩再自行拿到座位上哦。
三人行於是三碗麵(廢話)，每碗都還會再附上小切塊檸檬，可依喜好口味斟酌添加！
至於為什麼要特別拍裝檸檬的碟子？仔細一看這碟子真好看🤩裡面有小金魚，而且還是立體的！整體配色超可愛💕
壽喜牛肉($140)/紅蔥香醬普通.辣椒粉1/2量(微辣).麵條日式捲麵(微粗Q,像拉麵).配菜香菜,九層塔.加料半熟荷包蛋(+$10),手工金黃老油條(+$20)$170
主餐+配料滿滿的鋪在上面，紅通通的光看就很能流口水啦。
私心覺得辣的湯頭就是要搭配手工金黃老油條！非常酥脆咬起來卡滋卡滋，稍微浸泡湯頭很能入味，變成脆中帶軟的口感很棒～
採用牛五花肉吃起來軟嫩，壽喜醬的鹹甜味道太好吃！
推薦大家一定要加點"半熟荷包蛋"，一定要半熟！讓蛋液和湯頭及麵條融為一體，讓本來就帶Q的麵條多了滑順的口感，酸酸辣辣的湯頭也多了股蛋的香氣🤤
嫩燉雞腿($150)+剝殼蝦(雙主餐+$80)/紅蔥香醬普通.辣椒粉1/2量(微辣).麵條日式捲麵(微粗Q,像拉麵).配菜九層塔.加料半熟荷包蛋(+$10)$240
實在是無法二擇一的話，也可以選擇加價購變成雙主餐！例如這碗就是一個海陸雙拼的概念😁
剝殼蝦，顧名思義就是已經先幫你剝好殼啦😆蝦子很是肥美，口感QQ又彈牙，就是一個新鮮😋
雞腿根本已經燉煮到一個極致，非常入味是基本，骨肉容易分離，肉質無敵軟嫩吶👏🏻
豬腱肉/紅蔥香醬普通.辣椒粉1/2量(微辣).麵條日式捲麵(微粗Q,像拉麵).配菜九層塔.不加料$140
豬腱肉完全不肥，吃起來軟中帶點紮實感，一點也不會柴💯
完食感想
「彳麵」真心推薦很值得一嚐👏🏻很少見以南洋風酸辣麵作為主打專賣，口味像日式拉麵一樣可以依自己的喜好做選擇～從湯頭、麵條到主餐各方面都下足功夫💯難怪這麼受歡迎啦😆價位也在可接受範圍👌🏻從中午一路賣到晚上中間不休息！假日太晚起或下午突然餓了，都可以到「彳麵」來上一碗熱騰騰又好好吃的酸辣麵哦🤩
★彳麵小酸辣專賣
★地址：台中市西區華美街310號(地圖)
★電話：(04)2302-1886
★營業時間：12:00~19:30(週二、三公休)(其他休假日以店家官網公告為主)
★店家FB：彳麵小酸辣專賣
★店家IG：彳麵 小酸辣專賣
★店家官網：彳麵小酸辣專賣
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