Vivian飛飛安的吃貨人生

先前介紹過被譽為「日本最好吃的生吐司」、來自日本的生吐司創始元祖「乃が美」，去年三月登陸台灣至今仍是許多人的心頭好，其他還有例如「嵜本高級生吐司專門店」也是非常受歡迎，不過你知道，在台灣那麼多間主打專賣生吐司的店家中，哪一間是最早把生吐司帶來台灣的嗎？

❥延伸閱讀：【台北信義】高級「生」吐司專門店乃賀美 台灣｜被譽為日本第一！生吐司元祖乃賀美海外首店在台北！日本必買伴手禮在國內就買得到～(台北統一時代百貨內、近捷運市府站)

沒錯！就是這間「高級生吐司專門店 TREES BREAD」，其實早在台灣刮起生吐司風潮之前就已經開幕，第一間店開在民生社區內、非常低調。因為有親友就住在附近，知道我很喜歡吃吐司麵包類，就想說買一包給我嚐鮮，記得當時一吃驚為天人，覺得"媽啊～怎麼會有這麼好吃的吐司😳！"，第一次吃就印象超級深刻，但那時還不知道，吃的就是所謂的"生吐司"🍞

於是我忍不住找機會衝台北，就為了要朝聖這間朝思暮想已久的「TREES BREAD」，發現實際位址滿醒目的店面，並沒有過多的裝潢，從外面看過去就像一般的烘焙坊。

除了招牌生吐司、每週還有限定口味，會公佈在店家官方臉書粉絲團(連結在文末)，也有販售例如鹽味麵包、法式單片等品項。

店裡的空間不大，擺放麵包的檯面和結帳櫃檯連接在一起，後面就直接是製作麵包的現場，邊挑選的同時還能聞到陣陣飄來剛出爐麵包的香氣，超級受不了啦，有夠香～

於是我終於靠一己之力，買到心心念念的超美味生吐司啦😍不免俗地就是要把戰利品跟店面來張合照📸

招牌生吐司(半條)$100

以生吐司來說，這樣的價格真的非常可以💕而且不要看好像份量不多，拿在手上可是有一定的重量呢。

吐司"皮"和"肉"分別呈現金黃色澤、白淨的樣貌，光看就很吸引人吶🤩

不走鬆軟路線，吐司"皮"吃起來有微微的焦脆感、中間"肉"則是富有嚼勁、非常之Q！而且超有彈性～咀嚼之中還能品嚐到純粹的麵香及小麥香，真的會忍不住一片接著一片吃，根本欲罷不能🤤

紅豆吐司$180

一樣超讚的口感，加入的紅豆內餡保有顆粒、增添了鬆軟感，吃起來不過膩、微微甜的香氣十足😋

巧克力吐司$150元

巧克力是店內很受歡迎的口味，吐司本身就富有巧克力香氣、再加上包進的巧克力，讓整體味道更加濃郁，恰到好處的甜度、很容易上癮😋

鹽味麵包(5入)$200

跟生吐司同樣的麵包體、吃起來非常Q軟且很有彈性，剛出爐的外皮有微酥口感、稍微放涼則變得有嚼勁！

外皮的海鹽、咀嚼之中的麵包香、內裡的奶油香，三層疊加的味道在口中散發很是迷人🤤

完食感想

在生吐司的風潮之下，陸續也吃過不少間的好吃生吐司，第一次吃「TREES BREAD」就讓我印象深刻，之後回頭再吃、還是很喜歡那絕妙的口感，然後就直接列為心目中最喜歡、覺得最好吃的生吐司💯

而且「TREES BREAD」的價格在市面上相對便宜很多，想一嚐美味也不至於擔心太傷荷包，在眾多主打專賣生吐司的店中，「TREES BREAD」絕對是你不能錯過、必買更是必吃的超優選擇👏🏻

★高級生吐司專門店 TREES BREAD

★地址：台北市松山區光復北路192號(地圖)

★電話：(02)2545-1915

★營業時間：10:00~19:30

★店家FB：高級生吐司專門店 TREES BREAD

★店家IG：高級食パン専門店 TREES BREAD

★交通資訊：捷運台北小巨蛋站5號出口，步行約9分鐘。