越來越多外國餐飲品牌紛紛進駐台灣開連鎖店，讓我們不用出國就可以吃到道地美味～
日本的拉麵舉世聞名，說到日本美食一定會想到拉麵！這次要介紹的這間榮獲「台灣拉麵愛好會」2019票選名店、更曾榮登「東京拉麵大賞」冠軍！那麼厲害當然要給他吃起來💪🏻
沒錯！就是「凪拉麵」啦～2014.05.12正式進駐台中老虎城，是在台灣的第四間分店，以後台中人想吃不用再跑台北啦😆
「凪拉麵」在老虎城的三樓，手扶梯上來的左手邊，大大的紅色招牌和超長的排隊人龍，很難不讓人注意到啊～
店門口擺放著店裡四大不同拉麵湯頭的模型，分別是：豚王、黑王、赤王、翠王。
櫃台就在店門口而已，吃完就可以直接來這邊結帳哦～
櫃台的右手邊有貼著「台灣拉麵愛好會」頒發的獎項貼紙～
店內整體裝潢走正統日式風格，在這樣的環境下吃著道地的日本拉麵超有feel😆空間算滿大，約可容納60人左右～
另外排隊期間店員會先給你MENU和點單，可以先決定要吃什麼，入座後就只需乖乖等麵來就好，省掉了猶豫的時間～
這就是點單(然後我後來整理照片才發現忘了拍到MENU😢再麻煩大家點這裡看線上菜單)～要哪種基底的、湯頭的鹹淡、附餐、辣度和麵條都可以自己選擇哦～
這次跟我媽兩人行，經過長長人龍約排隊30分鐘終於入座啦～快來介紹吃的部分😆
桌上有放小菜可以先解解饞～豆芽菜和酸菜，兩道都有醃過並調味，吃起來清脆爽口，不自覺就吃光光啦🤗
豚王/湯底鹹度普通.風味油普通.蒜蓉超多,豬腩肉,蔥,1辛,太麵普通$205
MENU都說了這是「凪拉麵」最引以為傲的湯頭，又是最熱銷的經典口味，那當然是要來上一碗啦😏
首先從肉下手😁一般都是聽到吃到牛腩肉，這是我第一次看到吃到豬腩肉，肉質超軟嫩！加上「凪拉麵」把這肉滷的有夠到位，超好吃～
再來這麵條，軟硬度根本恰恰好啊！口感是Q彈有勁，身為麵條控真是要好好讚賞一番～👏
然後看起來超濃郁的湯頭，我要的超多蒜蓉都融入進去，滿滿的蒜香味配上超讚湯頭，那在口中蔓延的美妙滋味不言而喻🤤
赤王/湯底鹹度普通.風味油普通.蒜蓉多,豬腩肉,蔥,3辛,太麵普通$235
整碗紅通通的看起來好讚啊～
"以豚王湯頭為基底，加入獨家的自製辣油、大蒜、唐辛子等香料提味，佐以熟成味噌和特製豬絞肉製成的「赤王球」"(引自MENU)就是這碗的靈魂！
廢話不多說先喝一口！跟我媽一致覺得這湯頭喝起來溫潤順口，不嗆不辣剛剛好的辣度，整體偏擔擔麵的香氣，是你會忍不住一口接一口的那種好喝程度啊～😋
完食感想
不愧是有得過厲害獎項的拉麵，真的太令人驚艷，難怪以台中店已經開業了這麼久來說，到現在還是需要排隊，也可見魅力之大～
這是過好久都還會回味無窮的，有機會我一定要再找時間去吃其他兩種王💪
★Nagi豚骨拉麵 凪(台中店)
★地址：台中市西屯區河南路三段120號3樓(地圖)
★電話：(04)3606-2511
★營業時間：週日~週四11:00~22:00，週五~週六11:00~23:00
★店家FB：ラーメン凪 Ramen Nagi Taiwan
★店家IG：ラーメン凪 Ramen Nagi Taiwan
★店家官網：ラーメン凪豚骨拉麵Ramen Nagi Taiwan
—全省另有多間分店，更多資訊詳見店家官網—
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